májas töltelék:

• a hagymát meg dinszteljük és fűszerezük majd mehet bele a máj és felöntjük kb 1dl vízel.

• ha a máj megpuhult villával összetörjük.
• a levelestésztát kiterítjük tetszőlegesméretű téglalapokra vágjuk ( késöbb vissza hajtjuk a töltelékre) vágjuk majd 1-1,5 kanál tölteléket teszünk rá majd visszahajtjuk és villával összenyomkodjuk a széleit. a tetejét felvert tojásal megkenjük.
• sütőpapíral kibélelt tepsire pakoljuk és mehet be a sütőbe 190 fokon, 20 percre.