Kijevi csírkemell

Kijevi csírkemell petrezselymes burgonyával hozzávalók: 4-5 csírkemell liszt tojás zsemlemorzsa só,bors töltelékhez:  50g apróra vágott petrezselyem ( eredet recept tárkonyt ír ) 25dkg vaj  kb 5dkg reszelt sajt  só,bors, fokhagyma ( granulátum is jó de finomabb a...

Koponya leves

koponya leves Hozzávalók:  1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 tk pirospaprika 1 csapott ek liszt 3-4 szál répa 1-2 szál fehér répa zöldborsó ( egy bögrényit szoktam bele tenni ) 1 csokor petrezselyem 5-6 fej gomba Meg tisztítjuk a zöldségeket. A répa felső feléből...

Ketchup

ketchup hozzávalók: 3 kg paradicsom 4 szem szegfűszeg 2 szál zellerlevél 3 db babérlevél 3 gerezd fokhagyma 1tk oregáno 1tk bazsalikom 1tk kakukkfű 3 ek só 3 ek cukor 1ek méz 1ek fehérborecet paradicsomokat megtisztítjuk felnegyedeljük (rossz részeket ki kell vágni )...